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- カップラーメンの臭い
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2008.09.12 FridayJUGEMテーマ：グルメ
最近の食糧高の影響で、カップラーメンの値段も上がりました。
そんな中ＰＢ商品（オリジナルブランド）で値段を下げる取り組みが
各社なされています。確かにＰＢ商品の方が安いのですが、一つ気になることがあります
それは、カップラーメンの容器による臭いです、ＰＢ商品に使われる容器には、紙
の容器が多く、その臭いがラーメンのスープに移って美味しく感じないのです
コストを下げるために、紙を使っているのかどうか解りませんが、美味しくないのだったら、カップラーメンでなくても、私は構わないと思います。
カップを無くして、袋売りのインスタントラーメンに、カップラーメンのかやくを
付けてもらえばそれでいいです、値段も安く出来るし、エコにもなるしこれから先
売る側、買う側、双方に考え直す必要があるのではないかと思います。
- スーパーアピタ ユニー本日特売品
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2008.09.05 FridayJUGEMテーマ：グルメ
毎日の買い物は、ほんとに大変だと思います。食料品も、値上げが止まらない
状態です、少しでも食費を抑えたいみなさんにスーパーアピタ ユニーの
お買い得商品を、載せますので参考にして下さい
関東東北エリア
アピタ ユニー
サンマ生１匹１００円
アジの干物１匹１００円
ハーブ鶏の手羽元１００ｇ１００円
豆腐と鶏のハンバーグ１個１００円
中部エリアアピタ
サンマ生１匹１００円
若鳥モモ肉１００g１００円
ユニー
アミノカルピス1.5Ｌ９８円
サンマ生１匹１００円
- 白トリュフオイル
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2008.08.29 FridayJUGEMテーマ：グルメ
白トリュフオイルなるものを買ってみました。
結構なお値段で、買うのには結構勇気のいることででしたが
どうしても使ってみたくて、買ってしまいました。
最初に匂いを嗅いだ感じ、アルコールのような香り
ほんとにトリュフの香りなんだろうか、パスタ、玉子料理に
使ってみましたが、いまいち風味が解らない、どうしたらいいのか
だれか教えて下さい。
- 猿投の桃
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2008.07.18 FridayJUGEMテーマ：グルメ
猿投（さなげ）のもも愛知県は豊田市にある地名です。甘くて美味しい桃が取れる
所です。いつもこの時期になると、１ケース買っているのですが、家の家族は、特に子供などは桃が大好きでテーブルの上に桃を乗せると２人の子供が、テーブルの上に乗っかって１分と掛からず１個たいらげる状況で、スーパーで４個買って来ても全然足らず、１ケース１６個買っても４日位で無くなってしまう、安い果物ではないので、業者の方に頼むと格段に安く買えるので取り寄せてもらうのですが、仕入れ泣かせの商品で、先日の事
私「今年も桃お願いしたいんだけど」
業者「いやだ、難しから」
私「今年は、そんなに出来悪くないんじゃないの？」
業者「並・・・」
私「まとまった量ないと取れないのなら、ほしい人集めるけど」
業者「やめてよ甘くないとかまずいとか、文句言う奴ばっかなんだから」
私「でもいつも、甘いのくれてるじゃない、やっぱ見る目があるんじゃないの他じゃ
あんな甘い桃買えないもん」
業者「・・・猿投でいいの？」
私「お願いします」
毎年こんな感じで、買っているんですが、最近は季節を感じられない一年中何でも
揃う時代で、それでもわりと果物は、季節を感じられる食べ物です、業者さんとこんなやり取りをすると、ああ夏が来たと思うのです。
- うなぎ
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2008.07.11 FridayJUGEMテーマ：グルメ
うなぎが好きな私ですが、最近値段も高いし、輸入ものはまずいし何が入っているか
分からない。ここにきて産地偽装で社会問題に、ますます手の届かない食材に
スーパーで、中途半端なものを買うより、
一年に一度、美味しいうなぎ屋さんで食べたほうが
いいのでは、と思うように
うなぎを焼く香ばしい香りと煙の中で、特上のうなぎを食べる
普段食べてないから、余計においしく感じる、一年に一度その日がくるのを
待ちわびながら、美味しいうなぎを食べる、いいじゃないですか？皆さんは
どう思いますか？
ひつまぶし、に食べるうなぎは、よく焼いてあるものの方が美味しいです。
- レモンバーム
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2008.06.20 FridayJUGEMテーマ：グルメ
昨年の夏に、ハーブを買ってきて、植えました。レモンバーム、ローズマリー、タイム 特に世話などせずに、ほったらかしにしていました。
冬になったら、枯れてしまうものと思ってました。案の定レモンバームは、
枯れてしまい下のほうに少し、枯れずに残っている葉っぱが、ありました。
春になって。新しい苗でも買って、植えようかと思って。庭を見ると
レモンバームが、すくすくと育ち始めていました。
他の２種類も、枯れずに力強く冬を越していました。
今年は、育ったハーブを色々使ってみようと思います。
- 食糧高騰
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2008.06.13 FridayJUGEMテーマ：グルメ
食料品の値段が上がっています。
原油高騰、バイオ燃料、生乳不足、色々な問題が重なっています。
人間の食べるコーンや、小麦などをガソリンの替わりとするなんて、馬鹿げている
最初はそう思っていました。しかし地球環境を考えたときに、そうしなければ
この先、地球温暖化で、大変なことになる、もうひとつ、今まで安くて
いつでも手に入ったバターが、突然手に入らなくなってしまった。
食べ物の有難さ、いつでも買える幸せを、改めて思い直した出来事でした。
食べ物の値段が、上がって日々の生活に影響が出たのだけれど
前より少しでも食べ物を大事にしようと、みんなが思えれば、悪いことばかりでは無い
のかも知れません。
- 食中毒予防
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2008.05.30 Friday暑い季節食中毒に、気をつけないといけません
家庭で出来る食中毒予防法を、教えます
ポイントは
１.菌を付けない
２.菌を増やさない
３.火を通す
1.菌をつけないとは、調理する前に、手をきちっと洗う、使う食材をきれいに洗う
手、包丁、まな板など調理中は、こまめに洗う、加熱前の食材を触った手で
皿や調理器具を触ると、菌が付くので、他へ汚染させない事が大切です
2.菌を増やさないとは、古い食材を使用するのを避ける、調理する前のチルド食材
の温度を低い状態で使用する、調理後の物を長時間、常温で放置しない
3.火を通すとは、なるべく火を通した調理を心がける、通さない場合は、酢など、悪くなり難い調味料を使用する
- 久しぶりのランチで食べ比べ2
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2008.05.23 Friday休みの日に、２日に分けてランチの食べ比べをする事にした私は、二軒目
のお店に、ここのお店も新しく出来たばかりで、周りの環境も一軒目と同じような所です
１１時３０分からオープンで、１１時３０分過ぎてから来たのに、まだ開いておらず
休みかなと一瞬思ったら、中から店の人が、入れてくれると思いきや、名前と人数
を聞かれて、外で待たされる事に、えーまだ準備終わってないのと思いながら5分
経ったぐらいでようやく中に入れる事に、他の客はまだいなく私１人でした
１人なので真ん中にあるｶｳﾝﾀｰに通されました、ｶｳﾝﾀｰの向こうで料理を、作っている
訳ではなく、水などを準備するスペースで、あまり必要性のないカウンターに
感じました。
メニューは２種類共にコースで、安い方で、１５００円なので安い方を頼む事に
味は、悪くないのですが料理の細かい説明が無い、汚い格好で行ったので明らかに
対応も悪い、ｶｳﾝﾀｰなので店の人と対面な訳ですが、料理を、持ってくるとき以外
ｶｳﾝﾀｰの中にいる人もやる事が無く、何か話などすればいいのに、あえて避けている感じで、感じ悪い店でした、食べ比べの結果は、当然１日目の店に決まりました。
なかなか面白かったので、機会があればまたやりたいと思いました。
- 久しぶりのランチ１
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2008.05.16 Friday先日、休みの日に久しぶりに、外でランチを食べたいと思い、２日間で２件の店を回り
食べ比べをすることに
１日目は、２ヶ月ほど前に出来たイタリアンの店で、１度夜に行った事のある
店でランチははじめてでした、客の立場でいいランチとは、値段、スピード、ボリューム
接客です、休みの日で、１人で行くということもあり、Ｔシャツと短パンで、
汚い感じで、どう対応されるのかと思いながら行きました、１２時少し前に入り
客は、７人程度しかいませんでした、ランチのメニューは、２通りで、１２５０円前菜
パスタ、パン、ドルチェ、飲み物のセット、２５００円のセットは１２５０円のセット
に、メインの魚か肉がついた料理で、１２５０円のコースを食べる事に、値段ですが
店の周りは、大学がいくつも在り、学生対象では少し高い感じが、スピードに関しては
客が少ない割には、出てくるのが遅い、ランチは回転率が勝負なので、売上が上がらない
事につながってしまう、ボリュームに関しては満足出来る量でした、味もランチと言う事
で、手抜きしてないので良いと思います、接客に関しては、料理の説明も、きちっと
してくれるし、汚い格好でも、丁寧に対応してくれるので好感のもてる対応でした
色々あります、がたまに行くにはいい店だと思います、次週二軒目に続く